Page 56 - Tạp chí Năng lượng Mới số 207

PHÓNG SỰ - GHI CHÉP

Chuyện về

NHỮNG NGƯỜI

SOI SÂM
TIÊU DAO - BẢO ANH

Bảo vệ “quốc
bảo” sâm Ngọc Linh,
những người soi sâm
đã giữ cho cây thuốc
quý được toàn vẹn,
không bị sâm giả trà
trộn làm mất đi giá
trị đích thực. Bằng cái
tâm và kinh nghiệm,
họ không chỉ bảo vệ
quyền lợi cho người
bán, người mua mà
còn giữ gìn giá trị của
cả một xứ sở.

Với người soi sâm, không chỉ cần những kinh nghiệm, mà còn cần đạo đức. Bởi với giá trị mà sâm
Ngọc Linh mang lại, những cám dỗ cũng luôn trực chờ
Những người soi sâm vá, lấy gì mà tự tin xuống tiền? Vì vậy,

Từ “bài thuốc giấu” của đồng bào Xê đành cậy nhờ vào các “cao thủ” trong
Đăng, sâm Ngọc Linh (Nam Trà My, Đà nghề. Họ chính là những “kiểm định
Nẵng) và một phần Quảng Ngãi bây giờ viên” đầy kinh nghiệm. Nhờ họ, suốt
đã trở thành “quốc bảo”. Khi giá sâm mấy năm qua, hàng loạt củ, quả, lá sâm
thật cao ngất ngưởng trên thị trường, giả, không đạt chuẩn đã bị soi một cách
nạn sâm giả càng tràn lan. Với đủ chiêu kỹ càng, để giá trị thật của sâm Ngọc
trà trộn, người tiêu dùng như lạc vào Linh được bảo vệ.
mê trận giữa thật giả lẫn lộn, danh Vào phiên chợ, hay lễ hội sâm Ngọc
tiếng của loại sâm này cũng bị ảnh Linh, người đổ về như trẩy hội. Từng
hưởng không ít. gùi sâm được đồng bào vùng cao đưa
Cách đây tầm 10 năm, khi sâm Ngọc xuống chợ, náo nhiệt vô cùng. Ngay
Linh mới bắt đầu được biết đến rộng cổng chợ, Tổ kiểm định mướt mồ hôi
rãi và khái niệm về máy kiểm định còn xem xét kỹ lưỡng từng củ sâm. Tổ kiểm
xa lạ, thì chỉ có những người ăn ngủ định sâm tại phiên chợ sâm Ngọc Linh
cùng sâm mới có thể nhận biết được. hiện nay có 5 thành viên, trong đó Hồ
Phiên chợ sâm mỗi tháng có khi có cả Văn Dang là cán bộ xã, người Xơ Đăng
tạ sâm tươi được đưa đến, trong khi 1kg bản địa, trẻ tuổi, nhiệt tình và dày dặn
sâm Ngọc Linh lên đến cả vài trăm, có kinh nghiệm. Từ sớm tinh mơ đến
Hồ Văn Dang là thành viên Tổ kiểm định khi cả tỉ đồng, người mua đến từ khắp chiều muộn, những củ sâm nối nhau
sâm tại các phiên chợ sâm Ngọc Linh nơi, kinh nghiệm cũng èo uột chắp đặt lên chiếc bàn nhỏ nơi anh đứng.

56 NĂNG LƯỢNG MỚI Số 207 (26-8-2025)