Page 34 - Tạp chí Năng lương Mới số 198

PHÓNG SỰ ẢNH

THĂNG TRẦM

nghề muối

TRỊNH THÔNG THIỆN

Sa Huỳnh

Sử sách ghi lại, từ thời Pháp thuộc, muối Sa Huỳnh đã trở thành
một mặt hàng được người châu Âu ưa chuộng, nên trong công cuộc
khai thác thuộc địa, người Pháp đã huy động và đưa số lượng muối
lớn về bản quốc. Ngày nay, cũng chính hạt muối ấy “lúc ngọt, lúc
đắng” nhưng diêm dân phường Phổ Thạch (Đức Phổ, Quảng Ngãi) vẫn
nhẫn nại, kiên trì giữ gìn và phát huy nghề cổ của tiền nhân.

34 NĂNG LƯỢNG MỚI Số 198 (8-4-2025)
34